Was sind Braggs Aminosäuren?

Bragg Aminosäuren, auch bekannt als Bragg’s Liquid Aminos, ist eine nicht fermentierte Sojasoße, die verwendet wird, um Lebensmittel zu würzen. Bragg, der Hersteller dieses Produkts, hat dieses Gewürz vermarktet. Weiterhin behauptet Bragg, dass dieses Produkt eine gute Quelle für Aminosäuren ist, die 16 der 20 Aminosäuren in der Natur enthalten.

Nährwertangaben

Eine halbe Teelöffel Serving von Bragg Liquid Aminos hat null Kalorien, 160 mg Natrium, die 6 Prozent Ihres täglichen Wertes und 100 mg Kohlenhydrate. Darüber hinaus enthält dieses Produkt 310 mg Protein und 16 Aminosäuren, Alanin, Methionin, Arginin, Phenylalanin, Asparaginsäure, Prolin, Glutaminsäure, Serin, Glycin, Threonin, Histidin, Tyrosin, Isoleucin, Valin, Leucin und Lysin. Bragg Liquid Aminos enthalten keine Chemikalien, keine künstliche Färbung, kein Gluten, kein Alkohol oder Konservierungsmittel. Darüber hinaus hat das Produkt eine nicht genetisch veränderte Organismus-Zertifizierung.

Verwendet

Bragg bewirbt dieses Produkt als Salat für Salate, Suppen, Dressings, Gemüse, Tofu, Reis, Bohnen, Rühren, Kartoffeln, Geflügel, Aufläufe, Fleisch, Rucksack, Makrobiotika, Fisch, Popcorn, Soßen und Saucen. Der Hersteller behauptet auch, dass der Herstellungsprozess für dieses Produkt nicht genetisch veränderte oder nicht-GVO, Sojabohnen mit gereinigtem Wasser verwendet und das Produkt eine Zertifizierung aus dem Nicht-GMO-Projekt erhalten hat. Sie können Bragg Liquid Aminos als Ersatz für Tamari und Sojasaucen verwenden.

Braggs Aminosäuren und MSG

Mononatriumglutamat ist eine Verbindung, die verwendet wird, um den Geschmack der Nahrungsmittel zu erhöhen, und Sie können MSG in vielen verpackten und verarbeiteten Nahrungsmitteln finden. MSG ist ein Derivat der Glutaminsäure, die durch Fermentation hergestellt wird. Jedes hydrolysierte Protein enthält MSG, da das MSG ein Nebenprodukt des Hydrolysierungsverfahrens ist. Als hydrolysiertes Proteinprodukt enthalten Bragg Aminosäuren MSG. MSG fungiert als neurotropisches Medikament in Ihrem Körper, was bedeutet, dass es Ihr Nervensystem betrifft. Daher haben viele Einzelpersonen eine Allergie auf Produkte, die MSG enthalten. Wenn Sie irgendwelche Allergien gegen MSG haben, sollten Sie nicht verbrauchen Bragg Aminosäuren.

Untere Linie

Bragg Aminosäuren ist ein verarbeitetes Lebensmittelprodukt mit 310 mg Protein. Als Proteinquelle hat Bragg Aminosäuren weniger als 1 Prozent Ihres täglich empfohlenen Proteinwertes. Das Produkt enthält jedoch nicht viele der Chemikalien, die in anderen Arten von Gewürzen gefunden werden, so dass dieses Produkt eine vernünftig gute Wahl, um Geschmack zu anderen Lebensmitteln hinzuzufügen. Sie sollten immer darauf achten, die Zutaten auf dem Etikett aufgeführt, und aufhören, das Produkt sollten Sie eine allergische Reaktion auf eine dieser Zutaten.